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    “给我烤两个，带走。”这时在一旁看着的汪春笑呵呵的凑了上来。

    汪春刚才一直在看李鹏的手法，细细的看了一边，发现并没有什么特殊之处，自己只得再找个借口好生的看看。

    “好咧，两个是吧，稍等，现烙！”

    “嗯，脾气倒不错，倒是个做厨师的料。”汪春笑了笑，自己刚才不和孩童一块买，现在单独买两个，若换了别人，怕是早就不情愿，甩脸色了，这李鹏也还是笑脸迎人，心性倒是很好，自己家酒楼的厨师催菜多了，有时候还一脸不耐烦，这李鹏的性子，属实不错。

    “你这烧饼，香的很啊。”汪春嘴上带着温和的笑意，说道。

    “嘿，也没啥，就是俺力气大点，使劲揉呗。”

    看着李鹏这揉面，确实十分卖力，案板都有些震动。

    但自己家就是干饮食这一块的，红案白案都有，只是揉面用力，这说辞，糊弄门外汉还行。

    这时，见到李鹏用手指沾了沾旁边碗里的水，再继续和面。

    “这面太干了，我往里加了点水，好活！”李鹏见汪春盯着碗里的水，好像要透过水面看出些什么。

    自己漫不经心的听着李鹏这有些扯淡的话，突然发现，那碗边流落些白色的粉末晶体。

    是盐！

    自已天天与调味料打交道，这白色粉末晶体一看就知是糖是盐，突然想通了，李鹏的一个秘密。

    “若是寻常人不停的揉面二十分钟，面的表面看似光滑无比，实际内部的筋性早已定型。”

    “但加入足够量的盐水，延长了面的筋性，所以你揉的面才会越揉越劲道！”

    李鹏蕪的停下手，不可思议的看着眼前这不过三十几的男子。

    “不好意思，这饼我不卖了，事关全家温饱，还请保密，不要公开。”

    虽然不想卖给汪春，但李鹏还是客客气气的语气。

    “呵呵，我正巧也不想买了。”

    看着眼神中带着怒气又对自己语气还算平和的李鹏，汪春笑着说道。

    “你！”李鹏此刻真有些怒了，心里想着是不是一个同行。

    “你接下会在烧饼内层的油酥中加入猪油，使其烤制过程中猪油融入面中，使其更加柔软咸香。”

    不顾越来越愤怒，正看着自己的李鹏，指着炉子边的一根木头，不过手指粗细，但奇怪的是里面有些白点状的不明物体。

    “这是梨木的坏枝，你每烤一次，就加入一根这种周身白点的梨木，这白色斑点是金蝉的子，烤制过程中不仅有梨木的香气，更因为这子，赋予了烧饼一种特殊的香气。”

    “好眼力！竟然看我做一次。就能看出两处诀窍，今日就算你把我这秘密公开，也是心服口服。”
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