第八十九章 肉太岁-《环球挖宝》
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桌子中间摆着一道大菜:蜜汁火方。这道菜以浙江特产金华火腿为主料,选取全腿中质地最佳的“中腰峰”雄爿火腿一方,反复用冰糖汁浸蒸至肉质酥糯,汤汁稠浓,并以通心白莲、青梅、樱桃等作配料,观之色彩艳丽,食之咸甜浓香,风味独特。
所选用的金华火腿,是中国土猪保护协会的金华副会长送的,一级品。
最后,还有韩舟最爱吃的荔浦芋头。
荔浦芋头原为野生芋,是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种,在荔浦进行人工栽培已有400年的历史,据记载当年系福建人将芋头带入荔浦,首先栽于县城城西关帝庙一带,并向周边辐射种植。
在荔浦市特殊的地理和自然条件下,受环境小气候的影响,逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品,品质远胜于其它地方所产芋头,很早在周边县对荔浦所产槟榔芋就有了“荔浦芋”一词的称谓,清朝康熙年间就被列为广西首选贡品,于每年岁末向朝廷进贡。
据民国3年《荔浦志》记载:“旧志云:有大至十余斤者,今实无。但以城外关帝庙前所出者为佳。剖之,现槟榔纹,谓之槟榔芋”。“纹棕色致密,粉松而不粘,气香。他处有移种者,仅形似耳,无纹,谓之榔芋”。
将荔浦芋头蒸熟,不用放任何东西,就简简单单地只配上一小碟白糖,蘸着吃。
荔浦芋头天然就有一种奶香味,口感软糯而不粘,蘸糖增加几分甜味,风味更佳,非常好吃。
韩舟吃的肚子溜圆,然后好好洗了个澡。
简单地玩了会原神。
又逛了会游戏论坛。
看到一个帖子,人气最高的五星角色,璃月(以中国为母本的游戏国度)岩神——钟离,终于再次得到了加强。
有人欢呼雀跃。也有人很不爽。
吵得不可开交。
韩舟不置可否。关掉电脑。
睡觉。
……
第二天早起。
开车来到同仁堂。
北京同仁堂,是全国中药行业著名的老字号。创建于1669年(清康熙八年),自1723年开始供奉御药。
相传,康熙皇帝年少时,曾得过一场怪病,全身红疹,奇痒无比,宫中御医束手无策。康熙心情抑郁,微服出宫散心,信步走进一家小药铺,药铺郎中只开了便宜的大黄,嘱咐泡水沐浴,康熙按照嘱咐,如法沐浴,迅速好转,不过三日便痊愈了。为了感谢郎中,康熙写下“同修仁德,济世养生”,并送给他一座大药堂,起名“同仁堂”。在同仁堂成长过程中,不断产生众多的故事。
这种类似“乾隆微服私访”“正德皇帝下江南”的故事,当然八成是编造出来的。
但也可见同仁堂在中医界的声望。
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